Как появляются конфеты и шоколадки

- Ух ты, настоящий шоколад! Круто! - не могли удержаться от восторженных возгласов школьники, которых пустили в сладкую сказку: на фабрику имени Крупской. Помадные реки и шоколадные берега - ну просто мечта каждого ребенка!

Фабрику Крупской можно увидеть, а точнее, почувствовать еще с улицы. Какао-аромат не оставит равнодушным ни одного прохожего. Внутри это место, поверьте, оказалось не хуже.

В здании два цеха: конфетный и шоколадный. В первом зарождаются сами конфеты, начинки и яркие обертки, а второй этаж занимают крупные агрегаты, где отстаивается, трется, месится и заливается в формы шоколадная масса. Огромные комки шоколада переваливаются с одного бака в другой и на выходе превращаются в глянцевую решетчатую коричневую плитку. После чего ее одну за другой закручивают в разноцветные обертки и складывают в коробку.

За целый день агрегаты пропускают через себя тысячи килограммов «мечты сладкоежек». Примечательно и то, что около всякого работника находится специальная коробка, куда сбрасывается бракованный шоколад: батончики или даже целая упаковка. Потом их тщательно отсортируют, чтобы отделить то, что еще можно восстановить. Рваные упаковки, например, просто заменяются на новые.

Вот такой конвеер шоколадных плиток. Смотрите другие фотографии с фабрики  Фото: Илья СМИРНОВ

Кстати, люди на фабрике работают хоть и скромные, но очень улыбчивые. Очевидно, разговоры о содержании «гормона счастья» в шоколаде все-таки не миф.

- Шоколад очень полезен. И про кариес все неправду говорят, - белозубо улыбается менеджер завода по внешним связям Ольга Агафонова. - Надо просто меру знать. Я вот каждый день конфеты ем. Кстати, у нас на фабрике не осталось ни одного курильщика! Отучились. Заменили сигареты конфетами.

КСТАТИ

Путешествие в сладкую сказку организовали школьникам из Луги. Этот подарок они получили заслуженно. Ученики 9 и 10 классов вели нешуточную интеллектуальную борьбу, писали сочинения на темы жизни и подвигов исторических героев. Победительницей стала Вера Минаева. За лучшую работу ее и весь ее класс наградили не только сладкими призами, но и этой поездкой.

Стоит ли говорить, что дети были в восторге? Она наелись шоколада, наверное, на недели вперед. И еще немало увезли с собой.

- Я о таком и мечтать не могла, - счастливо улыбается  победительница Вера Минаева. - Большего подарка, чем этот, мне еще в жизни получать не доводилось.

Смотрите фотографии с шоколадной фабрики